Naukowiec demonstruje matematyczny (i efektowny) sposób na pokrojenie bajgla

 

bajgle-1

Mimo iż bajgle wywodzą się najprawdopodobniej z Polski (pierwsza pisemna wzmianka o nich pojawiła się w dokumencie władz Krakowa z 1610 r.), to ten żydowski przysmak najbardziej jest dziś popularny w Kanadzie i USA. W Nowym Jorku bajgle cieszą się tak dużym powodzeniem, że wypadki przy ich krojeniu są ponoć jedną z głównych przyczyn przyjęć na ostry dyżur w niedzielne poranki. Jeśli to prawda, to poniższe wideo może liczbę wypadków tylko zwiększyć. Profesor George W. Hart z Uniwersytetu Stone Brook w Nowym Jorku demosntruje bowiem na nim, jak pokroić bajgla, aby powstały dwie połówki zazębione ze sobą niczym ogniwa łańcucha. Ta niełatwa, matematyczna metoda jest nie tylko efektowna, ale ma też swoje praktyczne zalety – w ten sposób uzyskuje się bowiem odrobinę więcej powierzchni do smarowania.